Ristorante Pizzeria Il Porcino

Strada Provinciale

84020 Castelcivita (SA)

Tel:0828 975071

Prezzi:Bassi

Voto:8-

Ottima cucina a base di Funghi Porcini

Ci troviamo a S.Angelo a Fasanella, piccolo paese delle provincia di Salerno che conta all' incirca 700 abitanti. In questo paese sorge la "Grotta di San Michele Arcangelo", una grotta spettacolare che ci ha lasciato letteralmente ammutoliti, data la bellezza.

All'interno della grotta si può ammirare, un ricco altare seicentesco fatto costruire, come anche il pozzo e il pulpito, dall'abate Fabio Caracciolo e su questo altare troneggia la statua in marmo di S. Michele Arcangelo;ma due cose hanno colpito maggiormente la nostra attenzione: un punto della roccia, proprio vicino all'altare da dove è iniziato a sgorgare un liquido strano, che si suppone sia Manna, la stessa che Dio fece piovere dal cielo subito dopo la liberazione degli israeliti e poi un altro punto della grotta, dove porgendo l'orecchio all'interno di una cavità è possibile sentire una dolce ninna nanna, a patto però che negli ultimi tre mesi non si sia compiuto nessun peccato.

Dopo aver visitato questa meraviglia, abbiamo deciso che era ora di riempire lo stomaco e ci siamo recati nell'unica pizzeria del paese, che però stava chiudendo e quindi abbiamo dovuto cercare un altro luogo per riempire le nostre pance e così siamo capitati al ristorante "Il Porcino" a Castelcivita.

Il ristorante "Il Porcino" è uno dei locali più famosi in città,infatti questo locale ci è stato consigliato da amici residenti in zona. Il locale dista solo una decina di Km da S.Angelo e si trova sulla strada provinciale,a poche centinaia di metri dalle Grotte di Castelcivita.

Locale spazioso(ha due grandi sale), accogliente,ma molto molto semplice e informale,con pareti che richiamano molto al rustico e con sedie di plastica bianche.

Dal nome che è stato dato al locale si può percepire che il prodotto principale che viene usato nelle preparazione dei piatti è il fungo Porcino,ma non funghi Porcini qualsiasi ma funghi Porcini rigorosamente selezionati e raccolti nelle faggete dei Monti Alburni, unici e inconfondibili per il loro profumo e sapore.

Il menù è completo,qualche antipasto,con affettati,formaggi locali, accompagnati da zuppa di funghi porcini e qualche verdura sott'olio,un po' di primi(fatti rigorosamente a mano) tra cui fusilli,tagliatelle,pappardelle con funghi Porcini ,ravioli con funghi Porcini,ecc.Per secondi carne alla brace,straccietti,scaloppine e bistecche ai funghi porcini..

e per finire ci sono anche le pizze cotte nel forno a legna.

I prezzi sono più che abbordabili,si spende sui 5-6€ per ogni portata..

Siamo 7 quasi tutti decidono di prendere un giro di pizza,ma io non posso venire al ristorante "il Porcino" e non gustare almeno un piatto con questo prodotto,infatti io e un altro amico optiamo per una bistecca di vitello ai funghi porcini e patatine fritte ed una pappardella ai porcini. La carne era davvero ottima,tenera ed i funghi sopra erano squisiti e va considerato che costava solo 7,50€(il secondo che costava di più), davvero un prezzo ottimo e le pappardelle del mio amico lo erano altrettanto e costavano solo 5 euro;Le patatine sono quelle fatte in casa .

Il conto finale non è stato possibile inserirlo,in quanto non pagato da me,ma state sicuri che per un pasto completo,spenderete poco più o poco meno di 20€.

Davvero un buon locale,che è gestito a conduzione familiare e che fa della preparazione di pietanze con i funghi Porcini il suo punto di forza,i prezzi non sono per niente cari ed inoltre potete godere di un panorama favoloso.

Da segnalare La Sagra del Fungo Porcino che si tiene a Castelcivita ogni mese di Settembre(di solito l'ultimo sabato e domenica del mese).

Ristorante Pizzeria La Brace

Via Passeggiata Archeologica, 10
80053 Castellammare di Stabia (NA)
Tel 081.870.71.00







Sito: http://www.ristorantelabrace.biz/



Prezzi:alti

Dove si cibavano gli antichi romani durante le loro vacanze
sull'amena e tranquilla bassa collina di Varano

Voto:8 su 10

E' un tranquillo martedì sera e decidiamo su consiglio di alcuni amici di andare a mangiare al Ristorante La brace..
Il ristorante è situato a soli 100 mt. dagli Scavi Archeologici di Castellammare di Stabia in una posizione strategica a 50 mt. dall'imbocco del raccordo che conduce all'Autostrada A3 Napoli-Salerno, a Pompei e alla Costiera Sorrentina; a 700 mt. dal porto dove attraccano traghetti ed aliscafi per Capri/Ischia/Procida; a 500 mt. dalla Stazione della Circumvesuviana nonché dalla Funivia per il Monte Faito.

Giungiamo al locale verso 20.30 e la sala è occupata da alcune persone, chiediamo un tavolo per 2 persone e il cameriere gentilmente ci fa accomodare.
Il locale è molto spazioso,con 2 sale ;il legno è l’elemento che più prevale,ma nonostante quest’anima casereccia l’ambiente non perde lo spirito di eleganza che i proprietari si sono prefissati di creare,inoltre quando la bella stagione si fa avanti si può mangiare anche all’aperto.
Ci arriva il menù che in questo caso è davvero un bel vedere,sono presenti moltissimi piatti particolari sia negli antipasti con Cornetti Di Salmone, Seppie E Mandorle , Anelli Di Calamari Croccanti Alle Mandorle, sia nei primi con Paccheri Con Ricotta E Salsa Di Rucola,Ravioli Di Crostacei Ala Crema Di Scampi, Fettuccine Di Crepes Con Salsa Dei Boschi Del Faito,e poi le tantissime specialità a base di carne e selvaggina alla brace e secondi a base di pescato fresco.
Inoltre ci sono anche le pizze.
I prezzi sono un po’ al di sopra della media.
Da non dimenticare la carta dei vini,dove sono presenti vini pregiati selezionati tra le migliori cantine italiane.
Nonostante il menù ricco e pieno di leccornie, decidiamo di gustare un primo a base di mare (trofie gamberetti e rucola) diviso in 2 e per secondo 2 bistecche di vitello con contorno di patate al forno e insalata.
Da bere ordiniamo vino di Casola (Gragnano) (1/2litro)e acqua minerale (1litro).
Infine, due coppe grandi di fragole.
In attesa del primo, il cameriere ci serve un cesto con una serie di assaggi di diversi tipi di pane e bruschette con pomodorini.
Arriva il primo,già sporzionato e diviso in 2 piatti,il prezzo non è certamente economico,ma con un piatto 2 persone ci mangiano tranquillamente;il sapore del piatto è molto delicato,la rucola non è affatto amarognola e si sposa bene con il sughetto di mare.
Finito il primo dopo circa 10 min. arrivano i 2 secondi.
2 belle bistecche cotte alla brace (circa 400 gr a testa) tenere e gustose(in questo locale usano solo carne di primissima qualità) accompagnate da due contorni altrettanto buoni.
Il servizio è curato nei particolari in modo efficiente.
Il conto per 2 persone è di euro 60: 10.00€ per un primo(diviso in 2), 26€ per i secondi di carne, vino e acqua 6 €, contorni 7.00 €, frutta 7.00 € e coperto per 2 persone 4.00 €.
Questo ristorante si colloca nella fascia di ristoranti medio-alta e di conseguenza anche la propria clientela è ben classificata.
Un buon ristorante,servizio preparato e ottima carne alla brace.

Ristorante Pizzeria Graffiti

Via Casa di Corte N.54
Prepezzano (Giffoni sei Casali)
Tel. 089 883138











GC:mercoledì

Prezzi:Medio-Bassi(più bassi che medi)

Voto:Leggi Testo

Ottima ristorazione Picentina


Ci troviamo a Prepezzano,piccola frazione di Giffoni Sei Casali che conta poco più di 1000 abitanti,ed è qui che sorge il ristorante di oggi:Il ristorante pizzeria Graffiti.

Per raggiungere questo locale,basta arrivare a Fuorni e dirigersi verso Giffoni Valle Piana,dopo aver superato il lungo ponte(Ponte Molinello) vi apparirà una segnaletica stradale illuminata,che vi indicherà la direzione per Prepezzano,proseguire dritto fin quando non vi troverete in piazza,parcheggiare e dirigetevi verso il locale,che si trova,dietro una piazzetta,ma ben visibile dal centro stradale(da Salerno ci vogliono 15-20min.).
Il locale è davvero ben fatto,molto casereccio,ben arredato,con pentolame appeso sul soffitto e sulle pareti,con arcata al centro della sala e per finire sedie in legno e paglia e tovaglia a quadrettoni.
Il locale dispone di 75 coperti ed è anche disponibile per feste private.
Come è capitato in altre mie recensioni,non metterò il voto,in quanto amico del proprietario.
Ci accomodiamo a tavola,siamo in quattro facciamo fare allo chef....
Arriva su di un tagliere affettati di salumi vari,tra cui prosciutto crudo,capocollo,soppressata e salsiccia;Poi in un altro piattino viene portato un formaggio a pasta dura,dopo di che arrivano altri due piatti,uno con quattro pezzi di mortadella tagliata spessa e arrostita ed un altro con quattro fette di provola arrostita con funghi porcini sopra,accompagnato il tutto da tantissime bruschette.
L’antipasto è abbondante ed i salumi si sentono che sono paesani!
Dopo un po’ arriva il primo,che non può non essere fatto con i funghi porcini visto che,la preparazione di piatti con questa qualità di funghi,è una delle specialità del ristorante.
Ci si piazza davanti a noi un bel piatto di Gnocchetti sardi fatti a mano con patate,pancetta e porcini.
Una bella porzione con un ottimo sapore..
Per secondo ordiniamo Carne alla brace ed altre bruschette…
Arrivano 2 bistecche di vitello,grandi quando il piatto(Circoferenza uguale a quello per pizze) e 1 bistecca di Cinghiale.
Anche la carne è davvero ottima,con cottura giusta,tenera,porzioni molto grandi e sapore decisamente buono.
Terminiamo con un ottimo liquore al cioccolato di produzione propria(mai assaggiato qualcosa di cosi celestiale),oltre al liquore al cioccolato ci viene offerto dell’amaro,del limoncello,del liquore alla liquirizia.
Conto di soli 80€(non ho inserito lo sconto) per 4 antipasti,2 piattoni di bruschette,3 primi piatti,3 secondi piatti,2 brocche da 0,5 L di Vino bianco alla spina,2 brocche da 0,5 L di coca-cola alla spina,1 bottiglia d’acqua,4 coperti.
Conto davvero molto accessibile,con un rapporto qualità-prezzo eccezionale.
Non posso fare altro che consigliarvi questo locale(anche se sono di parte),che aderisce anche alla manifestazione Casali & Sapori,durante la quale i Ristoratori offrono agli ospiti una degustazione di piatti della tradizione picentina, gli stessi che propongono anche nei loro menù, secondo un disciplinare al quale hanno aderito,obiettivo e fulcro del progetto lavorare insieme per un percorso di spinta della ristorazione locale verso una offerta gastronomica tipica, rispettosa della qualità e della stagionalità a chilometri zero, secondo i principi di eco – gastronomia cari a Slow Food.

Pizzeria Blue Moon

Via Aldo Moro 17
84095 Giffoni Valle Piana
Tel 089868589

Prezzi:Medi

Un eccellente Pizza nel Paese del Festival dei Ragazzi

Voto:7,5



Ci ritroviamo nel paese del Film Festival dei ragazzi,ma questa volta non per assistere alla kermesse che si terrà dal 18 al 31 Luglio,che quest'anno compira 40 anni,ma per vedere un bel film alla cittadella del cinema di Giffoni(giusto per restare in tema).

Dopo aver visto il film,cosa c'è di meglio di una bella pizza per placare la nostra fame?

La pizzeria Blue Moon è collocata proprio di fronte al parcheggio del cinema,quindi è molto facile da raggiungere,non ci sono problemi per parcheggiare,in quanto il parcheggio è molto ampio e non ci sono parcheggiatori o parchimetri.

Il locale è ben fatto,piccolino,farà una quarantina di coperti,molto accogliente e pulito.

Entriamo nel locale e ci accomodiamo,arriva la cameriera,molto gentile e simpatica,che subito ci porta i menù(1 per le pizze,1 per i bruschettoni ed 1 per le birre),siccome è già tardi optiamo per una veloce pizza;i prezzi sono nella media,dai 3 ai 5 euro.

Le pizze scelte sono 2 saporite(5,00€) con mozzarella,patate e pancetta.

Dopo 5 minuti arrivano le pizze,non c'è da aspettare molto,almeno per quanto riguarda il mio caso,in quanto il locale non era stracolmo;

Le pizze hanno un buon aspetto,non sono bruciacchiate ed anche il cornicione è morbido,la pizza non è troppo sottile e gli ingredienti sono di qualità,ed il sapore rispetta le premesse della mia visione.

Il prezzo per 2 pizze saporite(10,00) 2 lattine di coca-cola(3,00) e 2 coperti(3,00) è di 16,00€.

Per una pizza veloce dopo il cinema è l'ideale..