sabato 19 febbraio 2011

Azienda Agrituristica "Fuoco"

C/da S.Pietro
84020- OLIVETO CITRATel 0828-793367cell. 338/3705147














Prezzi:Molto Bassi

A trovarne di Ristoranti cosi

Voto:9,5

Donne e Cibo oltre ad essere un libro che parla dell'evoluzione nutrizionale da parte delle donne,dal Medioevo fino alla società contemporanea(Bruno Mondadori) ,è secondo il mio punto di vista un connubio perfetto.La donna è la cucina,ma la donna si potrebbe paragonare anche ad un piatto di pasta,può piacere come non può piacere,c'è a chi piace poca pasta a chi piace un piatto normale e a chi piace abbondante.L'importane è assumerne sempre con moderazione in entrambi i casi.Comunque buon 8 Marzo a tutte!Quando si parla di cibo e di ristoranti per noi amanti della cucina è sempre un piacere,ma quando parliamo di Ristoranti dove mangi bene e molto,spendi poco,ti trattano in modo eccezionale allora in quel caso il piacere diventa massimo.Oggi posso dire con mio sommo piacere di aver trovato un altro ristorante in cui il solo parlare è piacevole,figurarsi sedersi a tavola e mangiare.Il ristorante di oggi è L'agriturismo Fuoco.
Per arrivare al locale bisogna prendere l'autostrada A3 Salerno-Reggio Calabria,uscire a Contursi Terme, imboccare la Strada Statale “Ofantina”e percorrerla fino a raggiungere l’uscita di Oliveto Citra, quindi seguire le indicazioni per Piano delle Monache.Sicuramente non è molto semplice,ma se avete difficoltà basterà chiedere per la strada,comunque lungo la strada c'è il cimitero di Oliveto Citra.Il locale è immerso nel verde,con moltissimi posti macchina e all'esterno del locale ci sono varie panchine, illuminate la sera da delle lanternine,davvero molto particolari.L'interno del locale è molto rustico,ma ben fatto e gradevole alla vista,soffitto con travi di legno,varie arcate,pavimento in cotto e pareti giallo forte che fanno da sfondo ai vari quadri e catene di agli,cipolle e peperoncini.Ci accomodiamo,è una domenica mattina,siamo in 4(prenotare sempre),il menù in questo caso è fisso e quindi ci viene solo chiesto cosa desideriamo bere.Dopo circa 15 minuti di attesa,comincia ad arrivare l'antipasto,prima viene servito un piatto(Ne) a persona con 2 fette di prosciutto crudo tagliate a coltello(molto dolce),2 fette di pancetta,4 fette di salsiccia stagionata(davvero deliziosa),una fettina di ricotta,una fetta di brioche rustica,fagiolini all'insalata,cipolle in agrodolce e melanzane arrostite(foto su noi che mangiando commentando).Inutile dirvi che il sapore è davvero nostrano.Mentre stiamo gustando questo bell'antipasto ci arrivano in sequenza,da dividere:un tegamino di terracotta con una zuppa di lenticchie e cavolfiore,5 pezzetti di focaccia con funghi e poi in un altro piatto un risotto con verdura.L'antipasto è davvero soddisfacente,oltre che per le porzioni e per la bontà dei prodotti,anche per il fatto che i piatti proposti sono particolari.Dopo aver finito l'antipasto ed aver sbottonato il primo bottone della camicia ecco arrivare il 1°primo:gnocchi di farina e un bel raviolo con ricotta,tutto condito con abbondante pomodoro.Dopo circa 20 minuti dal 1°primo arriva il 2°primo,che in questo caso è una pasta fatta in casa tipo scialatielli ma più corta con fagioli cannellini e broccoli.Anche in questo la soddisfazione è totale,ho apprezzato moltissimo la preparazione del 2°primo, ed anche il secondo bottone della camicia va a farsi benedire.Aspettiamo un'altra quindicina di minuti ed ecco arrivare il 1°secondo:Girello di maiale al pomodoro.Altri 15 minuti per riprenderci e arriva anche il 2°secondo:6 salsicce arrostite su di un letto di patatine fritte fatte rigorosamente in casa.Nonostante il 1°secondo sia un secondo molto preparato la domenica nelle case del Meridione(chi non si è mai fatto il cuzztiello(cozzetto)di pane bagnato nel sugo della carne?) viene molto apprezzato da tutti i commensali.Le salsicce arrostite sono molto simili a quelle di Castelpoto(Bn) http://www.salsicciarossadicastelpoto.it/ .Inoltre c'è da segnalare la gentilezza dei proprietari nell'assicurarsi che tutto vada bene e nel proporre,ogni qualvolta ci sia una portata,il bis.Si potrebbe concludere il pranzo con il piatto di formaggi e con il piatto di frutta secca,ma in questo caso passiamo direttamente alla frutta e al dolce,che in questo caso è un po' deludente: una fetta di torta bianca e secca,che non ho apprezzato.Volete sapere il prezzo per tutte queste portate???Per 1 antipasto,2primi,2secondi,1contorno,frutta,dolce,acqua,coca-cola,coperto,caffè e tanta gentilezza si spende solo 17€ a persona e se non siete ancora del tutto soddisfatti vi regalano anche un barattolino in vetro con l'origano o con i peperoncini.E bene si,più economico di questo penso che veramente non troverete in giro.L'unica nota negativa che posso segnalare è il tempo,tra una porta e l'altra abbiamo finito di mangiare alle 17:00 e solo perché abbiamo cercato di accelerare un pochino la situazione.I miei complimenti vanno alla famiglia Fuoco,che con il loro saperci fare e con la loro ristorazione hanno conquistato le pance di moltissime persone,tra cui la mia..

12 commenti:

Anonimo ha detto...

Ciao,scusa ma non si vede la recensione.
By Sabry ;)

Minollo ha detto...

Infatti.

Giallo ha detto...

Ciao Carissimo, volevo farti notare che la tua recensione non riusciamo a leggerla!!!

Mangiando Commentando ha detto...

Chiedo Scusa ma ho notato solo adesso del disguido,non sò per quale motivo non è uscita la recensione che inoltre non si è neanche salvata.
Domani,massimo Lunedi,avrete la recensione di questo eccezionale agriturismo!

Mangiando Commentando ha detto...
Questo commento è stato eliminato dall'autore.
Anonimo ha detto...

Grazie per le tue recensioni!
Un altro ristrorante da palma d'oro :D

Anonimo ha detto...

servizio troppo lento

Anonimo ha detto...

Ieri sono stato nel vostro locale ed ho assaporato i vecchi sapori di una volta.
Voto : 10.

Anonimo ha detto...

gentilezza assoluta, oltre ad una squisita cucina tipica, eccessiva abbondanza e prezzi straccIati. unico difetto è la tortuosità della strada, ovviamente non essendo della zona senza navigatore non ci saremmo mai arrivati. piccolo consiglio: aggiustare l'insegna decisamente a pezzi, dato ke l abbiamo riconosciuta solo grazie alla foto presente su questo sito. VOTO 10. S. e E.

enzo ha detto...

SEMPLICEMENTE FANTASTICO.LA GENTILEZZA E L' OSPITALITA' DI CARMINE E L EDUCAZIONE DEI CAMERIERI CI HANNO LASCIATO ESTERREFATTI.ABBIAMO MANGIATO BENISSIMO,TANTISSIMO ED ABBIAMO SPESO POCHISSIMO.UN POSTO IDEALE PER LA FAMIGLIA ED I BAMBINI.C'E' TANTO SPAZIO VERDE,GIOSTRINE MA SOPRATTUTTO TANTI ANIMALI PER LA FELICITA' DI QUESTI ULTIMI (MA ANCHE DEI GRANDI). LA CAVALLA STELLA,PECORE,CAPRETTE,CINGHIALI.GALLINE,GALLI,FAGGIANI,OCHE,ECC ECC....ABBIAMO TRASCORSO UNA DOMENICA ECCEZZIONALE CHE NON DIMENTICHEREMO FACILMENTE....GRAZIE GRAZIE E GRAZIE !!!!!!!!!!! E POI DA NAPOLI E' SEMPLICEMENTE UNA GITA FUORI PORTA.... CI TORNEREMO PRESTO !!!!

AnnaMaria ha detto...

Sempre con un sorriso sulle labbra,sempre gentilissimi e a ringraziarti,in più si aggiunge una cucina casereccia fatta con i loro prodotti,in più si aggiunge la squisitezza di tali prodotti,in più una location adatta ai bambini,immersa nel verde,con tanti animali da vedere,in più un conto davvero eccezionale :1 antipasto immenso,2 primi,2 secondi,misto di formaggi con confetture,frutta,dolce,amaro,caffè,tanta acqua,vino e coca cola a soli 21,00€.
Bhè che dire,ringrazio mangiando commentando per avermi fatto conoscere questo locale,come tanti altri locali validi(moscato,brigante,ecc),ma soprattutto ringrazio i fantastici proprietare per la loro gentilezza e la loro ospitalità.
Ps:Caro Mangiando commentando torna a scrivere recensioni,perchè ne abbiamo bisogno.

Anonimo ha detto...

Ottimo agriturismo gentilezza e serieta