lunedì 17 maggio 2010

Birreria/Ristorante/ Pizzeria Regia Abbazia


Via Montegrappa, 13
Faiano - Pontecagnano (SA)
tel. 089 200246


Sito: http://www.regiaabbazia.it/regia.asp?dtype=4&catid=24&recid=24



Da una Email ricevuta da un lettore del Blog.
Copio ed incollo.

Ciao Mangiando Commentando,sono un tuo assiduo lettore e volevo chiederti un favore.
Avrei scritto una recensione sul ristorante Regia Abbazia di Pontecagnano Faiano,ti sarei grato se potresti inserire la mia esperienza su questo locale.
Ti ringrazio anticipatamente.
Un anonimo lettore di Giffoni Valle Piana.


In questo bagnato sabato sera, come sempre siamo a corto di idee su come passare la serata e, purtroppo, il tempo non aiuta. Allora decidiamo, su consiglio di una amica, di fare una capatina al Ristorante Regia Abbazia.
Il locale è situato a Pontecagnano Faiano, facilmente raggiungibile e con un ampio parcheggio adiacente alla struttura.
La sala, non molto grande, è decisamente accogliente, con un'architettura che ricorda molto le abbazie medioevali, luce soffusa e a capo di ogni tavolo troviamo una sedia più grande rispetto alle altre, quasi come un trono, cosa che ho trovato molto carina e caratteristica. Siamo in 4, prendiamo posto e subito ci vengono portati i menù.
Ordiniamo 1 porzione (6 pezzi) di frittelle con provola, giusto per stuzzicarci l' appetito ed in seguito prendiamo 2 piatti Badia. Nel piatto troviamo 2 piccoli tranci di speck, 3 pezzettini di formaggio stagionato,3 fettine di soppressata, 2 olive snocciolate, funghi champignon sott'olio e un piccolo pezzettino di ricotta(Piccolo) avvolto in una melanzana anch' essa sott' olio.L' antipasto è stato accompagnato da una calda focaccia cotta al momento. Abbiamo preso 2 antipasti da dividere in 4 ma la porzione, anche per una sola persona, è decisamente scarsa. Tengo a precisare che l' antipasto ci è stato servito dopo 1 ora e un quarto dall' ordinazione, nonostante il locale fosse pieno solo per metà e il cameriere continuasse a dire "Arriva tra 5 minuti...!!!". Consumato l'antipasto, attendiamo ancora circa mezz'ora che ci venisse servita la seconda portata, ovvero 1 bruschettone con pomodorini, 1 insalata Frà carlino (mais, carote, gamberi, rucola, olio, limone, sale e pepe), 1 insalata Frà guido (pane a biscotto, pomodorino, tonno, mais, basilico, cipolla, olio, sale e origano) e 1 pizza Regia Abbazia (pancetta, olio, provola affumicata). Viene servito tutto in modo scoordinato,prima il bruschettone,poi le 2 insalate dopo 10 min. e dopo altri 15 min.arriva la pizza.
Il bruschettone è molto semplice, abbastanza grande, le insalate anche esse semplici senza particolari pretese, e la pizza ( più simile a una focaccia che ad una pizza) è morbida e gustosa.
Molto stizziti per l'enorme lentezza nel servire le pietanze, chiediamo il conto che ci lascia letteralmente a bocca aperta: 73 euro per 1 porzione di frittelle (5 euro), 2 antipasti (se si possono definire tali(20 euro) 1 bruschettone (5 euro) 2 insalate miste (16 euro) 1 pizza (6 euro) 5 bottigliette d' acqua da 33 cl e 4 coperti.
Purtroppo abbiamo avuto una piccola discussione con il responsabile di sala, sia per il totale del conto, sia per il pessimo servizio. Per evitare di fare molte storie, paghiamo e andiamo via.
Alla fine, visto che non ci è stata fatta ricevuta, ma questa è stata anche una nostra mancanza perché in seguito alla discussione non l' abbiamo richiesta, non abbiamo saputo l'acqua e i coperti quanto ci sono costati, visto che il conto senza queste voci era di 52 euro, quindi fanno 21 euro da dividere in acqua e coperti (????).
Il giudizio sarebbe stato senz'altro migliore se solo il personale si fosse dimostrato più gentile e disposto a venire incontro al cliente dopo l'ingiustificabile lentezza nel servire le pietanze ordinate.
Inoltre litigi tra camerieri in sala sono soltanto segni di scarsa professionalità e maleducazione nei confronti del cliente seduto al tavolo....

sabato 8 maggio 2010

Ristorante Pizzeria Il Porcino



Strada Provinciale
84020 Castelcivita (SA)
Tel:0828 975071

Prezzi:Bassi
Voto:8-
Ottima cucina a base di Funghi Porcini

Ci troviamo a S.Angelo a Fasanella, piccolo paese delle provincia di Salerno che conta all' incirca 700 abitanti. In questo paese sorge la "Grotta di San Michele Arcangelo", una grotta spettacolare che ci ha lasciato letteralmente ammutoliti, data la bellezza.
All'interno della grotta si può ammirare, un ricco altare seicentesco fatto costruire, come anche il pozzo e il pulpito, dall'abate Fabio Caracciolo e su questo altare troneggia la statua in marmo di S. Michele Arcangelo;ma due cose hanno colpito maggiormente la nostra attenzione: un punto della roccia, proprio vicino all'altare da dove è iniziato a sgorgare un liquido strano, che si suppone sia Manna, la stessa che Dio fece piovere dal cielo subito dopo la liberazione degli israeliti e poi un altro punto della grotta, dove porgendo l'orecchio all'interno di una cavità è possibile sentire una dolce ninna nanna, a patto però che negli ultimi tre mesi non si sia compiuto nessun peccato.
Dopo aver visitato questa meraviglia, abbiamo deciso che era ora di riempire lo stomaco e ci siamo recati nell'unica pizzeria del paese, che però stava chiudendo e quindi abbiamo dovuto cercare un altro luogo per riempire le nostre pance e così siamo capitati al ristorante "Il Porcino" a Castelcivita.
Il ristorante "Il Porcino" è uno dei locali più famosi in città,infatti questo locale ci è stato consigliato da amici residenti in zona. Il locale dista solo una decina di Km da S.Angelo e si trova sulla strada provinciale,a poche centinaia di metri dalle Grotte di Castelcivita.
Locale spazioso(ha due grandi sale), accogliente,ma molto molto semplice e informale,con pareti che richiamano molto al rustico e con sedie di plastica bianche.
Dal nome che è stato dato al locale si può percepire che il prodotto principale che viene usato nelle preparazione dei piatti è il fungo Porcino,ma non funghi Porcini qualsiasi ma funghi Porcini rigorosamente selezionati e raccolti nelle faggete dei Monti Alburni, unici e inconfondibili per il loro profumo e sapore.
Il menù è completo,qualche antipasto,con affettati,formaggi locali, accompagnati da zuppa di funghi porcini e qualche verdura sott'olio,un po' di primi(fatti rigorosamente a mano) tra cui fusilli,tagliatelle,pappardelle con funghi Porcini ,ravioli con funghi Porcini,ecc.Per secondi carne alla brace,straccietti,scaloppine e bistecche ai funghi porcini..
e per finire ci sono anche le pizze cotte nel forno a legna.
I prezzi sono più che abbordabili,si spende sui 5-6€ per ogni portata..
Siamo 7 quasi tutti decidono di prendere un giro di pizza,ma io non posso venire al ristorante "il Porcino" e non gustare almeno un piatto con questo prodotto,infatti io e un altro amico optiamo per una bistecca di vitello ai funghi porcini e patatine fritte ed una pappardella ai porcini. La carne era davvero ottima,tenera ed i funghi sopra erano squisiti e va considerato che costava solo 7,50€(il secondo che costava di più), davvero un prezzo ottimo e le pappardelle del mio amico lo erano altrettanto e costavano solo 5 euro;Le patatine sono quelle fatte in casa .
Il conto finale non è stato possibile inserirlo,in quanto non pagato da me,ma state sicuri che per un pasto completo,spenderete poco più o poco meno di 20€.
Davvero un buon locale,che è gestito a conduzione familiare e che fa della preparazione di pietanze con i funghi Porcini il suo punto di forza,i prezzi non sono per niente cari ed inoltre potete godere di un panorama favoloso.
Da segnalare La Sagra del Fungo Porcino che si tiene a Castelcivita ogni mese di Settembre(di solito l'ultimo sabato e domenica del mese).

martedì 4 maggio 2010

Ristorante Pizzeria La Brace


Via Passeggiata Archeologica, 10
80053 Castellammare di Stabia (NA)
Tel 081.870.71.00








Sito: http://www.ristorantelabrace.biz/



Prezzi:alti

Dove si cibavano gli antichi romani durante le loro vacanze
sull'amena e tranquilla bassa collina di Varano


Voto:8 su 10

E' un tranquillo martedì sera e decidiamo su consiglio di alcuni amici di andare a mangiare al Ristorante La brace..
Il ristorante è situato a soli 100 mt. dagli Scavi Archeologici di Castellammare di Stabia in una posizione strategica a 50 mt. dall'imbocco del raccordo che conduce all'Autostrada A3 Napoli-Salerno, a Pompei e alla Costiera Sorrentina; a 700 mt. dal porto dove attraccano traghetti ed aliscafi per Capri/Ischia/Procida; a 500 mt. dalla Stazione della Circumvesuviana nonché dalla Funivia per il Monte Faito.

Giungiamo al locale verso 20.30 e la sala è occupata da alcune persone, chiediamo un tavolo per 2 persone e il cameriere gentilmente ci fa accomodare.
Il locale è molto spazioso,con 2 sale ;il legno è l’elemento che più prevale,ma nonostante quest’anima casereccia l’ambiente non perde lo spirito di eleganza che i proprietari si sono prefissati di creare,inoltre quando la bella stagione si fa avanti si può mangiare anche all’aperto.
Ci arriva il menù che in questo caso è davvero un bel vedere,sono presenti moltissimi piatti particolari sia negli antipasti con Cornetti Di Salmone, Seppie E Mandorle , Anelli Di Calamari Croccanti Alle Mandorle, sia nei primi con Paccheri Con Ricotta E Salsa Di Rucola,Ravioli Di Crostacei Ala Crema Di Scampi, Fettuccine Di Crepes Con Salsa Dei Boschi Del Faito,e poi le tantissime specialità a base di carne e selvaggina alla brace e secondi a base di pescato fresco.
Inoltre ci sono anche le pizze.
I prezzi sono un po’ al di sopra della media.
Da non dimenticare la carta dei vini,dove sono presenti vini pregiati selezionati tra le migliori cantine italiane.
Nonostante il menù ricco e pieno di leccornie, decidiamo di gustare un primo a base di mare (trofie gamberetti e rucola) diviso in 2 e per secondo 2 bistecche di vitello con contorno di patate al forno e insalata.
Da bere ordiniamo vino di Casola (Gragnano) (1/2litro)e acqua minerale (1litro).
Infine, due coppe grandi di fragole.
In attesa del primo, il cameriere ci serve un cesto con una serie di assaggi di diversi tipi di pane e bruschette con pomodorini.
Arriva il primo,già sporzionato e diviso in 2 piatti,il prezzo non è certamente economico,ma con un piatto 2 persone ci mangiano tranquillamente;il sapore del piatto è molto delicato,la rucola non è affatto amarognola e si sposa bene con il sughetto di mare.
Finito il primo dopo circa 10 min. arrivano i 2 secondi.
2 belle bistecche cotte alla brace (circa 400 gr a testa) tenere e gustose(in questo locale usano solo carne di primissima qualità) accompagnate da due contorni altrettanto buoni.
Il servizio è curato nei particolari in modo efficiente.
Il conto per 2 persone è di euro 60: 10.00€ per un primo(diviso in 2), 26€ per i secondi di carne, vino e acqua 6 €, contorni 7.00 €, frutta 7.00 € e coperto per 2 persone 4.00 €.
Questo ristorante si colloca nella fascia di ristoranti medio-alta e di conseguenza anche la propria clientela è ben classificata.
Un buon ristorante,servizio preparato e ottima carne alla brace.