sabato 19 febbraio 2011

Azienda Agrituristica "Fuoco"

C/da S.Pietro
84020- OLIVETO CITRATel 0828-793367cell. 338/3705147














Prezzi:Molto Bassi

A trovarne di Ristoranti cosi

Voto:9,5

Donne e Cibo oltre ad essere un libro che parla dell'evoluzione nutrizionale da parte delle donne,dal Medioevo fino alla società contemporanea(Bruno Mondadori) ,è secondo il mio punto di vista un connubio perfetto.La donna è la cucina,ma la donna si potrebbe paragonare anche ad un piatto di pasta,può piacere come non può piacere,c'è a chi piace poca pasta a chi piace un piatto normale e a chi piace abbondante.L'importane è assumerne sempre con moderazione in entrambi i casi.Comunque buon 8 Marzo a tutte!Quando si parla di cibo e di ristoranti per noi amanti della cucina è sempre un piacere,ma quando parliamo di Ristoranti dove mangi bene e molto,spendi poco,ti trattano in modo eccezionale allora in quel caso il piacere diventa massimo.Oggi posso dire con mio sommo piacere di aver trovato un altro ristorante in cui il solo parlare è piacevole,figurarsi sedersi a tavola e mangiare.Il ristorante di oggi è L'agriturismo Fuoco.
Per arrivare al locale bisogna prendere l'autostrada A3 Salerno-Reggio Calabria,uscire a Contursi Terme, imboccare la Strada Statale “Ofantina”e percorrerla fino a raggiungere l’uscita di Oliveto Citra, quindi seguire le indicazioni per Piano delle Monache.Sicuramente non è molto semplice,ma se avete difficoltà basterà chiedere per la strada,comunque lungo la strada c'è il cimitero di Oliveto Citra.Il locale è immerso nel verde,con moltissimi posti macchina e all'esterno del locale ci sono varie panchine, illuminate la sera da delle lanternine,davvero molto particolari.L'interno del locale è molto rustico,ma ben fatto e gradevole alla vista,soffitto con travi di legno,varie arcate,pavimento in cotto e pareti giallo forte che fanno da sfondo ai vari quadri e catene di agli,cipolle e peperoncini.Ci accomodiamo,è una domenica mattina,siamo in 4(prenotare sempre),il menù in questo caso è fisso e quindi ci viene solo chiesto cosa desideriamo bere.Dopo circa 15 minuti di attesa,comincia ad arrivare l'antipasto,prima viene servito un piatto(Ne) a persona con 2 fette di prosciutto crudo tagliate a coltello(molto dolce),2 fette di pancetta,4 fette di salsiccia stagionata(davvero deliziosa),una fettina di ricotta,una fetta di brioche rustica,fagiolini all'insalata,cipolle in agrodolce e melanzane arrostite(foto su noi che mangiando commentando).Inutile dirvi che il sapore è davvero nostrano.Mentre stiamo gustando questo bell'antipasto ci arrivano in sequenza,da dividere:un tegamino di terracotta con una zuppa di lenticchie e cavolfiore,5 pezzetti di focaccia con funghi e poi in un altro piatto un risotto con verdura.L'antipasto è davvero soddisfacente,oltre che per le porzioni e per la bontà dei prodotti,anche per il fatto che i piatti proposti sono particolari.Dopo aver finito l'antipasto ed aver sbottonato il primo bottone della camicia ecco arrivare il 1°primo:gnocchi di farina e un bel raviolo con ricotta,tutto condito con abbondante pomodoro.Dopo circa 20 minuti dal 1°primo arriva il 2°primo,che in questo caso è una pasta fatta in casa tipo scialatielli ma più corta con fagioli cannellini e broccoli.Anche in questo la soddisfazione è totale,ho apprezzato moltissimo la preparazione del 2°primo, ed anche il secondo bottone della camicia va a farsi benedire.Aspettiamo un'altra quindicina di minuti ed ecco arrivare il 1°secondo:Girello di maiale al pomodoro.Altri 15 minuti per riprenderci e arriva anche il 2°secondo:6 salsicce arrostite su di un letto di patatine fritte fatte rigorosamente in casa.Nonostante il 1°secondo sia un secondo molto preparato la domenica nelle case del Meridione(chi non si è mai fatto il cuzztiello(cozzetto)di pane bagnato nel sugo della carne?) viene molto apprezzato da tutti i commensali.Le salsicce arrostite sono molto simili a quelle di Castelpoto(Bn) http://www.salsicciarossadicastelpoto.it/ .Inoltre c'è da segnalare la gentilezza dei proprietari nell'assicurarsi che tutto vada bene e nel proporre,ogni qualvolta ci sia una portata,il bis.Si potrebbe concludere il pranzo con il piatto di formaggi e con il piatto di frutta secca,ma in questo caso passiamo direttamente alla frutta e al dolce,che in questo caso è un po' deludente: una fetta di torta bianca e secca,che non ho apprezzato.Volete sapere il prezzo per tutte queste portate???Per 1 antipasto,2primi,2secondi,1contorno,frutta,dolce,acqua,coca-cola,coperto,caffè e tanta gentilezza si spende solo 17€ a persona e se non siete ancora del tutto soddisfatti vi regalano anche un barattolino in vetro con l'origano o con i peperoncini.E bene si,più economico di questo penso che veramente non troverete in giro.L'unica nota negativa che posso segnalare è il tempo,tra una porta e l'altra abbiamo finito di mangiare alle 17:00 e solo perché abbiamo cercato di accelerare un pochino la situazione.I miei complimenti vanno alla famiglia Fuoco,che con il loro saperci fare e con la loro ristorazione hanno conquistato le pance di moltissime persone,tra cui la mia..

martedì 8 febbraio 2011

RISTORANTE PIZZERIA S. MICHELE

Via Litoranea 15
84098 Pontecagnano Faiano (SA)
tel: 089 203500





Prezzi Medi

Buona cucina a base di pesce

Voto 7,5

Dopo un'assenza prolungata a causa di problemi vari ed esami universitari eventuali,eccomi di nuovo a recensire..
Oggi parliamo del Ristorante San Michele.

Raggiungere questo ristorante è semplicissimo,si trova sulla litoranea di Pontecagnano(Costa Sud Salerno per gli amanti della movida),quindi per chi proviene da Salerno basta raggiungere la litoranea e proseguire verso Battipaglia,lo troverete sulla vostra sinistra adiacente al Lido Europa Europa,mentre per chi proviene da Battipaglia il percorso è inverso.
Esternamente il locale si presenta con molto verde,con laghetto artificiale e con una decina di posti macchina al coperto(senza parcheggiatore),anche se la parte esterna mi da l'impressione di essere un po' scarna.
L'interno è molto ampio,con luci non troppo forti,un'ambiente estremamente tranquillo durante la sera,anche se credo che durante il giorno,soprattutto nei periodi estivi(in cui il locale lavora di più)sicuramente ci sarà un po' più di caoticità.
Entriamo nel locale,ci accomodiamo,arriva il proprietario del Ristorante che ci domanda cosa vogliamo da bere.Dopo averci portato una bottiglia d'acqua naturale ed una bottiglia di Coca-Cola
ci chiede cosa preferiamo mangiare,ma come in tutti i casi in cui non c'è un menù da poter sfogliare,l'insicurezza regna sovrana.
Dopo vari tentennamenti e varie(poche) proposte da parte del proprietario,ordiniamo un antipasto di mare per 2 persone e 2 paccheri con i frutti di mare(8,00€ a piatto).
L'antipasto sicuramente arriva in modo diverso da come ce l'aspettavamo,arriva in un piatto un'insalata di mare(8,00) con polipo,uno scampo diviso in 2 e 7-8 cozze,poi arriva una sorta di ciotolina di ceramica con il polipo alla Luciana(7,00) e 2-3 fette di pane abbrustolito.
L'antipasto è buono,tutto molto fresco,anche se il polipo alla Luciana era un po' stopposetto,ma sicuramente ci saremo aspettati qualcosina in più,sia in termini di portate che di abbondanza.
Il servizio è abbastanza veloce e dopo circa 15 minuti dalla portata dell'antipasto arrivano i paccheri.
I primi,rispetto all'antipasto,danno sicuramente più soddisfazione,un bel piatto,con un sughetto davvero ben fatto che proponeva in armonia,le varie vongole,fasolari,cozze,ecc.Inoltre anche la cottura della pasta era davvero ottima e sappiamo tutti bene come i paccheri siano fetenti da cucinare.
Una volta finiti i primi ci viene chiesto se desideriamo il dolce,che in questo caso sono prodotti dalla pasticceria di Salvatore De Riso,che nelle nostre zone,ma ormai in tutta Italia,è un istituzione.
Per i dolci il menù è presente e tra tutte le delizie che ci vengono proposte decidiamo di prendere una torta al cappuccino(3,50) ed una mousse al cioccolato con una base di castagne(3,50).
Beh il giudizio sulle torte è superfluo,ma bisogna ammettere che De Riso è uno dei migliori pasticcieri in Italia,non per altro è stato premiato come migliore pasticciere dell'anno 2010.
Il conto totale per un antipasto per 2(15,00),2 primi piatti(16,00),2 dolci(7,00),una bottiglia d'acqua(2,00),una bottiglia di coca-cola(3,00) e 2 coperti(3,oo) è di46,00€ che scontati diventano 45,00€.
Per concludere posso affermare che il Ristorante San Michele è un buon ristorante,con un'ottima cucina a base di pesce,secondo il mio modesto parere si potrebbe fare molto di più,ma forse per coloro che lo gestiscono va bene cosi..